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医院中心供氧建议必须改掉的六种饮食习惯

2017-05-13    来源:    作者:医院中心供氧  阅读:次  【打印此页】

必须改掉的六种饮食习惯
1.常吃泡饭
    有些老年人经常吃水泡饭、汤泡饭,认为既简单又有助于消化。殊不知,吃泡饭往往会使食物还没有来得及咀嚼形成糜团,就滑到胃里去了,从而不利于食物的消化。同时,泡饭中的汽和水还可冲淡胃液,影响正常消化吸收。
2.饭后马上吃水果
    有的老年人喜欢饭后吃水果,认为利于消化。其实,水果中含有大量单糖类物质,很容易被小肠吸收,但若被饭菜阻塞在胃中,就会因腐败而形成胀气,导致胃部不适。正确的做法是,在饭前1小时或饭后2小时进食水果。
3.常喝未煮透的豆浆
    煮豆浆有时会有一种“假沸”现象,老年人绝不要被此迷惑。喝了未煮透的豆浆,会使人恶心、呕吐、腹泻甚至中毒。因为生豆浆里含有胰蛋白酶抑制剂,豆浆煮沸后须再加热3一5分钟才能破坏胰蛋白酶抑制剂。
4.过分忌嘴
    比如,怕胆固醉高就一点儿肉也不敢吃,而且长年不吃一点儿动物脂肪;有糖尿病就连烧菜也不敢放糖。
    实际上,70%左右的胆固醇是体内合成的,食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小,而且胆固醇过低者死亡率会增高,肿瘤发病率也较高,故老年人应该适当吃一点儿动物脂肪。
    糖尿病患者对糖的摄入应适当控制,但不必过分严格。其实,每日主食经过消化酶的作用也是以葡萄糖形式吸收的。只要每天碳水化合物总量控制在个人允许范围内,吃少量的糖和水果是可以的。
5.药物、保健药和补品吃得过多
    公费医疗报销.晚辈孝敬,亲友赠送,药物品种多,作用重复,有的还有不良反应。吃得过多对健康反而不利。其实,正常饮食的老年人,除了钙摄人量不足外,一般不至于缺乏某种营养素,即使要补充,也应请医生评估一下,需什么补什么,不要滥服。
6.容易受报纸杂志的报道所左右
    很多老年人很容易轻信报纸杂志上的信息,看到一点.就立刻照搬,以致看到完全不同的观点时,反而心中无底,莫衷一是。其实,那些信息中很多都是不具普遍性的个人经验,有些则是外行人一知半解东抄西摘的资料。老年人如果自己没有足够的判断能力,还是请教专业人员后再行动为好。

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